Ayam Woku


Ayam Woku

Bahan:
300gr ayam potong kecil tapi tidak terlalu kecil
1 genggam daun kemangi
1lbr daun pandan ikat simpul
1btg serai iris serong
4lbr daun jeruk
1cm jahe geprek
1bh bawang bombay iris
1bh tomat potong dadu
Minyak goreng
Aur secukupnya
Garam, gula secukupnya

Bahan halus;
6bh cabe merah besar
13bh cabe rawit
10bh bawmer
5bh bawput
2 kemiri sangrai
1 ruas kunyit

Cara memasak:
Rebus ayam sampe stengah matang, tiriskan dan goreng jangan sampai kering
Tumis bumbu halus dan bawang bombay,serai,daun jeruk, daun pandan dan jahe sampai harum dan benar2 matang, msukkan tomat, stelah matang dan harum masukkan ayam aduk rata dan tambahkan air, tmbahkan garam dan gula, koreksi rasa
Setelah air mendidih masukkan daun kemangi, matikan api dan siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel