AYAM SUWIR BUMBU BEBEK


AYAM SUWIR BUMBU BEBEK

Bahan :
500 gr Ayam (rebus sampai matang kemudian disuwir2)
Daun jeruk,daun salam
2 cm Jahe geprek
1 sdm Kecap manis
Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus :
4 btr Bawang merah
3 btr Bawang putih
1 sdt Ketumbar butiran
1/2 sdt Merica butiran
1-2 cm Kunyit

Bumbu iris :
4 btr Bawang merah (iris2)
2 btr Bawang putih (iris2)
Cabe ijo secukupnya (iris serong)
Cabe merah besar secukupnya (iris serong)
Cabe rawit iris serong sesuai selera pedasnya,saya pake 15 bj

Cara : 
in tutorial
Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, jahe sampai harum kemudian masukkan aneka bawang dan cabe iris tumis sampai harum dan layu
Kemudian masukkan ayam suwir aduk rata tambahkan sedikit air (100-150ml) 
Tambahkan garam, gula, kecap manis Masak sampai air menyusut
Koreksi rasa Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel