AYAM RICA RICA


AYAM RICA RICA

Bahan :
1/4 Ayam potong (me : sisa tulang ayam yg sdh di fillet)
Seruas lengkuas geprek
1 Daun salam sobek
1 daun jeruk sobek
1 sere geprek
Kemangi
Air secukupnya
Gula
Garam

Bumbu halus :
1 cm kunyit
5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah besar
6 cabe kecil

Cara :
Cuci ayam. Beri jeruk nipis. Diamkan. Bilas.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salan, daun jeruk, sere. Tumis hingga harum.
Masukkan air secukupnya. Didihkan.
Masukkan ayam
Masukkan garam gula
Masak hingga ayam matang.
Masukkan kemangi hingga layu.
Koreksi rasa. Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel