Ayam Goreng Saus Tiram


Ayam Goreng Saus Tiram

Bahan :
500 gram ayam, potong kecil-kecil.
1 sdm margarin.
2 batang daun bawang, potong-potong.
1 buah bawang bombay, potong-potong.
4 siung bawang putih, geprek.
3 sdm saus tiram.
1 sdt kecap inggris.
1 sdt kecap asin.
1 sdm kecap manis.
1/2 sdt air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.
Gula garam dan merica secukupnya.
2 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan 1 sdt garam (untuk merebus ayam).

Cara :
Bersihkan ayam. Rebus dengan bumbu untuk merebus ayam, selama 10 menit. Tiriskan.
Goreng ayam hingga setengah kering. Tiriskan.
Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukan sedikit air, saus tiram, kecap inggris, air lemon, kecap manis dan asin, gula garam dan merica. Aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Terakhir masukan bawang bombay dan daun bawang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel