AYAM GORENG CRISPY


AYAM GORENG CRISPY

Bahan:
500 gr daging ayam (cuci bersih dan potong)
Secukupnya bumbu rendaman
Minyak goreng
Bahan pelapis basah:
1 btr putih telur
3 sdm air (campur dan kocok lepas)

Bahan pelapis kering:
200 gr terigu
1 sdm maizena
1 sdt baking soda
1/2 sdt paprika bubuk (optional)
Garam, gula, lada
Kaldu bubuk
(campur dan aduk rata)

Cara membuat:
Rendam ayam dengan bumbu selama 30 menit, sisihkan.
Ambil ayam, celupkan ke dalam bahan pelapis basah, gulingkan ke bahan pelapis kering. Sambil diremas-remas supaya keriting ketika digoreng. Jangan lupa tepuk-tepuk yaa utk merontokkan sisa tepung. Lakukan sampai habis
Goreng ayam dalam minyak banyak (deep fry)dgn api sedang. Jangan pelit minyak yaa biar hasilnya keriting dan matang sampai ke dalam.
Happy cooking



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel