Toge Goreng


Toge Goreng

Bahan
200 gr toge, rebus sebentar dan tiriskan
50 gr oncom buang pinggiran,cuci dg air mengalir dan haluskan.
200 gr tahu putih, potong dadu dan goreng
150 gr mie kuning basah ( saya pake fetucini)
2 batang daun bawang iris
2 buah rawit merah iris
1 lembar daun jeruk

Bumbu halus
8 buah rawit merah
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri
1 buah tomat merah
400ml air
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya

Cara membuat
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan irisan daun bawang,rawit dan daun  jeruk aduk rata.
Masukkan oncom aduk2 rata.
Tuang air beri garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api.
Penyajian
Taruh di piring mie, tahu goreng dan toge siram dengan kuah bumbu yang ditumis tadi aduk² rata dan sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel