Terik Daging dan Tahu


Terik Daging dan Tahu

Bahan :
1/4 kg daging sapi bagian kisi.
6 potong tahu goreng.
Bawang goreng, sebagai pelengkap.
4 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
3 butir kemiri, haluskan.
1 ruas kunyit, haluskan.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 batang sereh, geprek.
2 lembar daun salam.
1/2 sdt jintan bubuk.
1 sdt ketumbar bubuk.
500ml santan cair.
Gula garam dan merica secukupnya.

Cara :
Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan air dan daging sapi. Masukan santan. Masak hingga daging empuk. Kalau perlu ditambah air lagi untuk mengempukan daging.
Tunggu hingga asat. Terakhir masukan tahu goreng. Koreksi rasa, sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel