TAHU TELOR / TAHU TEK


TAHU TELOR / TAHU TEK

Tahu putih potong dadu kecil
2 butir Telor
kacang tanah goreng / -+-100gr
4 siung bw putih
Sedikit lada
1/4sdt Garam
1 sdt Gula
Cabe rawit jika suka pedas
1/2sdm petis udang
2-3sdm kecap manis
Daun seledri iris tipis2
Kerupuk bawang yg biasanya jg untuk gado2
Secukupnya mentimun iris dadu
2 genggam Toge rebus
Lontong atau nasi

Caranya:
Bumbu/saus kacang: 
Goreng kacang tanah hingga matang, boleh digoreng bersama bw putih dan cabe rawit, sisihkan
jika sdh dingin blender semuany ditambah air matang agar blender tdk berat jalannya. 
Tuang di mangkok, tambahkan gula, garam, kecap manis, dan petis udang. Aduk rata. Boleh ditambah kecap sampai dapat rasa dan warna yg diinginkan.

Tahu telor:
Kocok lepas telor, masukkan tahu yg sdh diiris kotak2 kecil tambahkan garam, lada, dan sedikit kaldu bubuk. 
Goreng dg wajan cekung dg minyak yg panas dan api cenderung kecil agar tahu matang sempurna.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel