SOSIS SOLO


SOSIS SOLO 

bahan kulit : 
150 gr terigu 
1 butir telur 
300 ml air 
1/2 sdt garam

bahan isian :
200 gr daging sapi giling 
4 siung bawang merah 
2 siung bawang putih 
1/2 sdt ketumbar 
1/4 sdt lada bubuk 
1/2 sdt garam 
1/2 sdt gula pasir 
1 sdt kecap manis
2 sdm  santan instant 
50 ml air

celupan : 
1 butir telur (kocok lepas)

Cara buat :
Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai licin tidak ada yg bergerindil lalu buat dadaran di atas teflon, ambil 1 ciduk sayur, lakukan sampai habis, sisihkan.

isian :
haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
lalu tumis sampai harum, masukkan daging sapi giling, aduk sampai berubah warna.
tuang santan & air, beri lada, garam, gula, kecap, aduk rata.
masak sampai bumbu meresap & kuah asat. angkat.
Ambil selembar kulit, isi dgn daging, lipat gulung seperti risol. celupkan ke kocokan telur.
goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan.
Angkat, tiriskan & sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel