Semur Daging Sapi Praktis


Semur Daging Sapi Praktis

Bahan :
1/2 kg daging sapi.
2 buah kentang, belah empat.
1 buah bawang bombay, iris tipis.
3 siung bawang putih, haluskan.
1 sdm ketumbar, haluskan.
2 butir kemiri, dihaluskan.
1/4 sdt pala bubuk.
2 butir cengkeh.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
3 sdm kecap manis, atau sesuai selera.
Gula, garam dan merica secukupnya.

Cara :
Cuci bersih daging, rebus hingga empuk. Tiriskan. Kalau saya rebus daging pakai slowcooker, setelah itu daging dipotong sesuai selera. Air rebusan nya tidak saya pakai.
Goreng kentang hingga kering dengan api kecil supaya kentang tetap garing dan tidak mudah layu jika dimasak dengan kuah.
Tumis semua bumbu. Masukan air, kentang dan daging. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel