SAYUR ASEM


SAYUR ASEM

Bahan2:
1 buah jagung manis,potong2
100 gr kacang tanah kupas
1 buah labu siam,potong kotak2
6 lonjor kacang panjang,potong2
50 gr daun melinjo
100 gr biji melinjo
2 lembar daun salam
Seruas lengkuas,memarkan
2 sdm air asam
1,5 liter air matang
Secukupnya garam dan gula pasir

Bumbu Halus :
2 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
2 butir kemiri
1 sdt terasi
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdm gula merah

Cara Membuat :
Didihkan air, masukkan jagung,biji melinjo dan kacang tanah sampai matang
Masukkan bumbu halus,daun salam dan lengkuas
Masukkan labu siam dan daun melinjo,setelah agak lunak masukkan kacang panjang
Tambahkan garam,gula dan air asam, koreksi rasa,Masak sampai matang tapi tidak overcooked yaa
Angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel