Sambal Sepat Kering


Sambal Sepat Kering

Bahan :
150 gram ikan sepat kering tawar.
200 gram cabe rawit.
100 gram cabe merah keriting.
10 butir bawang merah.
5 siung bawang putih.
4 lembar daun jeruk.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula.
Minyak untuk menumis.

Cara :
Goreng ikan sepat kering hingga kering. Sisihkan.
Ulek kasar semua bumbu. Tumis dalam minyak yang agak banyak supaya bumbu matang merata dan awet jika disimpan. Setelah bumbu matang, masukan ikan sepat. Aduk hingga sambal berubah warna menjadi lebih gelap. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel