SAMBAL GORENG KRECEK


SAMBAL GORENG KRECEK 

BAHAN:
50 g krecek (kulit sapi) lalu goreng
50 g tempe potong dadu, goreng setengah matang
500 ml santan kental
15 buah cabe rawit utuh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 jempol lengkuas, geprek
gula garam kaldu bubuk secukupnya
kecap secukupnya

BUMBU HALUS:
50 g cabe merah besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar

CARA:
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, salam sampai harum
Masukkan tempe, krecek dan santan
Aduk rata sampai krecek terendam
Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap
Didihkan, koreksi rasa
Biarkan sampai bumbu cukup meresap
Matikan kompor



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel