Roti tawar kukus


Roti tawar kukus

Bahan :
Tepung terigu protein tinggi 500 gr
Gula halus 100 gr
Susu bubuk putih 1 sachet (27 gr)
Telor 2 butir
Ragi 11 gr
Air es 180 ml
Margarin 50 gr
Garam halus sejumput

Cara membuatnya :
Campurkan tepung,gula,susu,ragi,telor dan air,uleni hingga setengah kalis,lalu masukkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis,masukkan adonan kedalam wadah,lalu tutup dengan kain,biarkan hingga mengembang selama 1 jam,kempeskan adonan.Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak,ambil 1 adonan lalu gilas dan gulung,lakukan hingga adonan habis,tata adonan diloyang roti tawar ukuran panjang 27 cm lebar 11 cm dan tinggi 11 cm yang sudah dioles tipis margarin,biarkan hingga mengembang hampir ke bibir loyang kurang lebih selama 30 menit,lalu tutup loyang,kukus selama kurang lebih 30 menit,angkat,keluarkan dari loyang,potong2,sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel