Resep Pindang tahu kuah santan


Resep Pindang tahu kuah santan 

bahan
3 ekor pindang salem ukuran sedang (belah jadi 2 bagian, buang durinya, goreng, tiriskan) 
8 potong tahu (goreng, tiriskan) 
1 kotak santan kara ukuran kecil 
1 buah tomat potong2

bumbu pelengkap
1 batang serai memarkan 
3 lembar daun jeruk 
2 lembar daun salam 

bumbu ulek
13 buah cabe rawit 
7 siung bawang merah 
4 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
1/2,sdt kunyit bubuk 
garam secukupnya 
gula merah secukupnya 
penyedap rasa secukupnya 
minyak untuk menumis 
air secukupnya 

caranya
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air dan santan kental.
lalu masukkan pindang dan tahu yg sudah di goreng tadi, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel