Pudding Lumut Gula Merah


Pudding Lumut Gula Merah

Bahan :
1 bks agar2 plain
2 btr telur kocok lepas
180 gr gula merah
650ml air
200ml santan kental
2 lembar daun pandan simpulkan
Sejumput garam

Cara membuat :
Masak gula merah bersama air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut kemudian saring. Sisihkan
Pada panci lain , campur santan, agar2, telur dan garam. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
Masukkan air gula merah yg sudah di saring ke dalamnya sambil di masak dan di aduk terus hingga mendidih, biarkan mendidih sebentar agar terbentuk lumutnya, setelah permukaan terlihat bening matikan api.
Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah di basahi air matang (agar puding mudah keluar)
Biarkan uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam kulkas setelah set puding siap untuk dinikmati.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel