PIE LABU KUNING


PIE LABU KUNING

Bahan kulit:
1 kuning telur
100g margarin
10g susu bubuk
10g gula halus
10g maizena
Terigu di gunakan sampai adonan tidak terlalu lengket di tangan

Cara
Panas kan oven 180/api bawah
Siapkan loyang pie bongkar pasang ukuran 20cm tanpa oles
Campur semua bahan kecuali terigu, aduk rata dengan sendok kayu, tambah kan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan, masukkan adonan kulit kedalam loyang rata kan di semua sisi dan juga di bagian dasar loyang, setelah rata tusuk tusuk bagian dasar adonan dengan garpu sisih kan

Bahan isi labu kuning
150g labu kuning
4 kuning telur
15g tepung maizena
Sedikit garam
20g susu bubuk
150ml skm
20g gula pasir 
400 ml susu cair fullcream

Cara
Kupas labu cuci bersih, kukus sampai lembut, lumat kan/haluskan dengan garpu sisih kan
Campur semua bahan isi aduk kecuali labu, aduk rata, sampai benar-benar tercampur rata, saring, tambah kan labu kuning, aduk supaya tercampur rata

Penyelesaian
Panggang kulit pie sekitar 20 menit, keluar kan dari oven, aduk aduk bahan untuk isi an, supaya tercampur rata dan tidak ada endapan di bawahnya,, baru tuang kan ke kulit pie yang sudah di panggang tadi, panggang ulang sampai matang, 5 menit terakhir pindah kan api atas, supaya matangnya merata selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel