Perkedel Kentang Daging


Perkedel Kentang Daging

Bahan:
500gr kentang, kupas lalu potong2 dan goreng hingga matang
50gr daging sapi cincang
1butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
2batang daun seledri, rajang

Bumbu halus:
3siung bawang putih, iris tipis goreng kering
6siung bawang merah, iris tipis goreng kering
Gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

Cara membuat:
dalam cobek haluskan semua bumbu hingga halus, masukkan kentang yang sudah digoreng, ulek kembali hingga halus/kasar sesuai selera
masukkan daging cincang dan seledri, aduk rata
masukkan kuning telur, aduk dan tunggu 5menit agar set
setelah 5menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga habis
panaskan minyak, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang
cukup 1kali balik agar perkedel tidak menyerap minyak ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel