Pepes Oncom


Pepes Oncom

Bahan :
Oncom 2 buah
Cabe rawit secukupnya
Daun kemangi secukupnya
Daun salam 5 lembar
Sereh 2 batang (dikeprek)
Minyak goreng 1 sdm
Telur 1 butir
Garam
Penyedap
Daun pisang
Lidi

Bumbu halus :
Cabe keriting 10 buah
Cabe rawit 5 buah (jika suka pedas,boleh ditambah)
Kemiri 2 butir

Caranya :
Haluskan oncom menggunakan garpu
Campurkan oncom dengan bumbu,minyak goreng dan telur
Beri garam dan penyedap lalu masukkan daun kemangi
Aduk rata
Siapkan 1 lembar daun pisang
Tata 1 lembar daun salam dan sereh
Masukkan oncom dan cabe rawit utuh kemudian sematkan menggunakan lidi
Kukus sampai matang (kurang lebih 10 menit)
Lalu panggang di teflon selama 5 menit sambil di bolak balik
Angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel