PEPES AYAM


PEPES AYAM

1 ekor ayam (potong 12)
3 ikat daun kemangi (ambil daun) 
5 lembar daun bawang (iris serong)
Cabe rawit merah (sesuai selera) iris tipis
Daun salam secukupnya
1 jeruk nipis
Garam secukupnya
2sdm Kaldu jamur

Bumbu Halus :
10 bawang merah
7 bawang putih
4 kemiri
1/2 sdt lada
2cm kunyit
Seruas jahe

CARA MASAK
Cuci bersih ayam, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan slma 10mnt
Campur bumbu halus dgn ayam,cabe iris, daun bawang, daun kemangi ,aduk rata sambil di remas2
Beri garam, kaldu jamur
Siapkan daun pisang, beri daun salam 1 lmbar, ayam serta bumbu , sematkan dgn tusuk gigi
Lakukan trus sampai ayam habis Kukus slma 40mnt Angkat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel