PEMPEK DOS (TANPA IKAN)


PEMPEK DOS (TANPA IKAN)

Bahan:
500 ml air
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
250 gr terigu protein sedang
2 butir telur
300 gr tepung sagu

Cara membuat
Campur air,garam dan penyedap rasa menjadi satu. Rebus hingga mendidih
Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Angkat dan biarkan dingin
Masukan telur satu persatu ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung
Timbang adonan sesuai selera,bentuk seperti mangkuk. Masukan telur lalu rekatkan
Rebus ke dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak hingga mengapung dan matang
Angkat dan tiriskan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel