Pastel Goreng


Pastel Goreng

Pastel bikin semalam , pagi tinggal digoreng

Bahan :
500 gr tepung protein sedang
1/2 sdt garam
100 gr margarin , lelehkan
200 ml air hangat

Cara :
Campur tepung dan garam , aduk rata . Masukkan margarin leleh , campur rata . Tambahkan air perlahan sambil diaduk rata , hentikan penambahan air jika dirasa kelembekan . Bungkus adonan dgn plastik wrap . Diamkan 30 menit agar adonan lebih lemas / lentur . Bagi2 adonan sesuai selera , saya @ 30 gr . Gilas tipis , beri isian dan pilin ujungnya . Lakukan hingga habis. Goreng hingga kecoklatan 

Bahan isian :
4 bh kentang , potong dadu
2 bh wortel , potong dadu
200 gr daging ayam cincang
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm bubuk kari
Daun bawang secukupnya
Garam , gula , merica secukupnya
Air secukupnya

Cara :
Tumis bawang merah dan putih sampai wangi , masukkan ayam, wortel dan kentang. Beri semua bumbu dan air secukupnya . Masak hingga matang , terakhir masukkan daun bawang yg dipotong2 . Aduk rata , angkat dan dinginkan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel