Ongol Ongol


Ongol Ongol

Bahan A:
280 gr gula aren/ gula merah
750 ml air kelapa ( air kelapa dari 1 butir kelapa , jika kurang di tambahkan air minum aja sampai 750 ml totalnya )
1/2 sdt garam
4 lembar daun pandan

Bahan B:
150 gr sagu tani
10 gr tepung hunkue

Bahan C:
1/2 btr kelapa parut
Sedikit garam
3 lembar daun pandan

Cara:
Rebus bahan A sampai didih dan gula larut, lalu saring , biarkan dingin. 
Kukus bahan C selama 15 menit, sisihkan.
Setelah bahan A dingin , campur dengan bahan B, aduk rata, lalu nyalakan api , masak hingga mengental dan rata. Masak dengan api sedang aja, setelah matang dan tercampur rata, matikan api, biarkan dingin.
Siapkan sendok ( bole di olesi minyak sedikit agar tidak lengket , untuk pertama kalinya aja, setelahnya lancar jaya kog ,). Ambil 1 sendok adonan sagu, lalu gulingkan di kelapa parut, sampai adonan habis. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel