Mujaer Cabe Ijo


Mujaer Cabe Ijo

Bahan : 
3 ikan mujaer ukuran sedang, bumbui, goreng (usahakan tidak terlalu kering menggoreng nya). Sisihkan.
9 buah cabe ijo besar
2 buah tomat ijo (tomat mentah)
15 buah cabe rawit ijo
2 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
100 ml air
1/2 sdt ketumbar bubuk
gula, garam secukupnya.

Cara membuat : 
Haluskan secara kasat cabe ijo, cabe rawit, tomat ijo, kemiri, duo bawang dan jahe. (Bisa diulek kasar/pakai food processor). 
Tumis hingga layu.
Tambahkan air, ketumbar bubuk, gula, garam, lalu masak hingga air mulai. menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. 
Sajikan dengan dituangkan diatas ikan yang sudah digoreng.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel