Lukumades/ Donat Yunani


Lukumades/ Donat Yunani

(Cuma 3 bahan, tanpa ulen, tanpa chopper & takaran sendok)

Bahan :
250gr / 25sdm tepung terigu pro sedang
250ml / 35sdm susu cair hangat / air
1 sdt ragi instan/ permifan

Topping : 
coklat leleh & springkle (asli nya pakai glaze)

Cara buat :
campur terigu dan ragi, aduk rata, masukan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, kemudian tutup adonan dengan kain bersih
istirahatkan selama 30- 60 menit, supaya adonan mengembang 2 x lipat
kempiskam adonan, bentuk adonan bulat, seperti membentuk adonan bakso, lumuri telapak tangan dan sendok dengan minyak supaya tidak lengket (lihat video)
goreng dengan api kecil
sajikan dengan glaze / coklat leleh/ sesuai selera

note :
rasa kue nya hambar ya, bisa di tambah 1-2sdm gula kalau mau manis
yg saya buat ini terlalu besar ya ukuran nya, bisa di perkecil
untuk ragi sy langsung campur adonan saja, test aktif ragi dulu juga bisa



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel