Lodeh Tongkol


Lodeh Tongkol

Bahan :
15 iris tongkol,goreng sebentar agar tdk hancur saat dimasak
6 bh tahu kuning
1 jagung manis,potong"
5 lonjor kacang panjang,potong"
10 cabe rawit merah
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 sereh,geprek
1,5 Ltr santan encer
1 sdm gula merah sisir
1 sdt gula pasir
garam

Bumbu halus :
10 bwg merah
8 bwg putih
1 sdm ketumbar
2 kemiri
2 cm jahe
haluskan/blender

Cara memasak :
tumis bumbu halus ,daun jeruk,daun salam,sereh sampai wangi
tambahkan santan
masukkan jagung,aduk terus (agar santan tdk pecah)sampai santan mendidih
tambahkan gula,garam,cabe rawit,kacang panjang
masukkan tahu,ikan tongkol
masak sebentar
sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel