Lemper Rice Cooker


Lemper Rice Cooker 

Bahan: 
300gr beras ketan, rendam semalaman
250ml santan 
3sdt garam
1lbr daun salam 
Daun pisang untuk membungkus.

Cara: 
Rebus santan dan garam hingga mendidih. 
Masukkan beras ketan dan daun salam ke rice cooker, tuangi santan mendidih, masak seperti masak nasi biasa hingga matang.

Bahan isi: 
500gr fillet dada ayam, rebus hingga matang, suwir halus. 
100ml air
1lbr daun jeruk 
1btg sereh, geprek
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus: 
6btr bawang merah 
2siung bawang putih 
3btr kemiri 
1sdt ketumbar.

Cara: 
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir dan air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, daun jeruk dan sereh, masak hingga air habis dan kering

Penyelesaian: 
Ambil ketan 35gr, pipihkan, isi dengan ayam, bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat, bungkus dengan daun pisang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel