Kung Pao Chicken


Kung Pao Chicken

BAHAN :
350 gr ayam fillet (potong dadu) 
3 bh daun bawang, rajang kasar 
1/2 bh paprika hijau, potong dadu 
3-4 sdm kacang mete, goreng 
4 bh bawang putih, cincang halus 
2 ruas jahe, cincang halus 
20 bh cabe kering, potong serong

BUMBU PERENDAM AYAM : 
1 sdm kecap asin 
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar 
1 sdm maizena

SAUS KUNG PAO: 
2 sdt cabe bubuk 
1 sdm saus tiram 
1 sdm kecap asin 
3 sdm cabe botol 
2 sdm saus tomat 
2 sdm gula merah sisir 
Garam, gula, kaldu bubuk, lada hitam secukupnya 
Air jeruk nipis dari 1 bh jeruk

CARA MEMBUAT: 
Marinate ayam, simpan kulkas minimal 30 menit 
Campur saus kung pao dalam 1 mangkuk 
Tumis bawang putih, jahe, cabe kering hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga matang 
Masukkan saus kung pao, masak hingga mendidih & kental. Tambahkan paprika, aduk cepat 
Masukkan mete goreng, cicipi rasa, angkat sebelum sayuran layu.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel