KOTHOKAN TONGKOL


KOTHOKAN TONGKOL

Bahan :
6 bh tongkol bersihkan
Pete iris tipis
1 bh terong ijo potong kotak
1 bh tomat kecil
Seruas laos
1 bh daun salam sobek2
4 bh cabe besar merah potong serong
5 sdm fiber creme
Gula
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Air secukupnya

Bumbu halus :
5 bh cabe besar merah
20 bh cabe merah kecil
1 bh tomat kecil
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt Kunyit bubuk

Cara :
Goreng tongkol hingga matang. Tiriskan.
Goreng terong, jangan terlalu matang, spy ngga lembek. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, tambahkan laos, daun salam, pete, tomat. Tumis hingga harum.
Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk.
Jika sudah mendidih masukkan @ fibercreme aduk2.
Masukkan tongkol, terong. Aduk pelan hingga mendidih.
Koreksi rasa



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel