Klepon Ubi Ungu & Labu Kuning


Klepon Ubi Ungu & Labu Kuning

Baru pertama kali buat makanan jajanan pasar yg unyu" begini biasanya sih beli jadi cuman agak trauma makan makanan yg satu ini. Pernah sekali kegigit lebah yg ada di dalam gulmernya Sejak itu ga pernah lagi beli klepon di pasar. Ternyata gampang az buatnya. Nih resep simplenya :

KLEPON UBI UNGU
Bahan:
200gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
100gr ketan
100ml air 
Garam sedikit

Isi : 
75 gr atau sexukupnya gula merah di sisir

Bahan pelapis: 
Kelapa parut, garam dan daun pandan dikukus

Cara: 
Campir semua bahan, aduk rata.
Bentuk adonan lalu rebus dalam air mendidih. 
Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
Balurkan ke bahan pelapis yang sudah selesai dikukus.

KLEPON LABU KUNING
Bahan:
200gr pumpkin /labu kuning (kukus dan haluskan)
200gr ketan
Garam sedikit
untuk pumpkin saya ga pake air..karena labu pas di kukus berair, jadi agak basah

Cara pembuatannya sama ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel