Kepiting saus tiram


Kepiting saus tiram

Alhamdulliah kemrn dikasih kepiting sama saudara, terus langsung dieksekusi jadi kepiting saus tiram.

Bahan:
1 kg kepiting hitam
1 buah tomat(diiris)
1 buah bawang bombai (diiris dadu)
1 Bks saori saus tiram
1 sdt lada bubuk
2 sdm saos sambal
1 sdm tepung maizena( dilarutkan)
1 sdm kecap manis
Air secukupnya
3 sdm margarin

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
3 butir kemiri
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara:
Cuci kepiting sampai bersih, rebus kepiting selama 15 menit. Kemudian goreng kepiting.
Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega
Tumis bawang bombai dan bumbu yang telah dihaluskan sampai aromanya harum
Tambahkan tomat, saos, saori,gula, lada , kecap manis, dan larutan maizena dan air aduk sampai merata
masukkan kepiting yang telah digoreng
Koreksi rasa, tunggu beberapa menit sampai kuahnya mengental
Kepiting siap dihidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel