KENTANG MUSTOFA


KENTANG MUSTOFA

Bahan:
1kg kentang

BUMBU:
2sdm gula pasir
2sdm gula merah
1sdt garam
1/2sdt kaldu bubuk
2sdt air asam jawa
5lmbr daun keruk ( buang tulangnya lalu iris)

bumbu yg di haluskan:
4siung bawang putih
3bawang merah
10biji cabe merah keriting ( saya pakai cabai rawit 5biji)

Cara:
Kupas kentang, serut/ potong korek api. rendam dg air garam
Bilas kentang 3-4x /sampai air bilasan bening bersih. Tiriskan
Goreng dg minyak banyak sampai kentang kuning dan kering . tiriskan
tumis bumbu yg di haluskan, dan daun jeruk sampi harum lalu tambahkan bumbu lain nya, masak sampai bumbu mengental
masukan kentang aduk sampai bumbu tercampur rata



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel