FLUFFY DOUGHNUT


FLUFFY DOUGHNUT

Bahan A
350 gr tepung protein tinggi
150 gr tepung protein sedang
80 gr gula pasir
10 gr ragi instant
10 gr susu bubuk
3 kuning telur
1 putih telur
1/2 sdt vanilla

Bahan B
150 ml air dingin
75 ml susu cair

Bahan C
80 gr butter
5 gr garam
 
Topping
Coklat
Cream
Bubuk kelapa kering

Cara membuat
Campur smua bahan A aduk rata.
Tuang bahan B sambil mixer dgn speed rendah hingga tercampur rata.
Masukkan butter dan garam. Mixer sampai adonan kalis.
Gilas tipis adonan, cetak dgn ring. Ukuran sesuai selera. Diamkan sampai ngembang 2x lipat. Kurang lebih 40 menit.
Goreng donat dlm minyak panas sedang, dgn api kecil. Hingga matang.
Beri topping donat sesuai selera. Coklat, cream dan taburan bubuk kelapa kering.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel