Dragon Doughnut


Dragon Doughnut

Si ade bapil, si kakak ikut ketularan mamaknya galau.
Sebenarnya saya Agak merasa bersalah belakangan sibuk urus packingan aja. Udah jarang bebikinan buat cemilan anak2. Jadilah tadi nyempetin bikin ini, donat kesukaan kak aiko.
Sengaja donatnya saya campur buah biar ada tambahan nutrisi.
Pas lihat warnanya si kakak seneeng katanya kaya playdough yaa maaa hehee Yg mau bikin jg yuukk ini resepnya ya.

Dragon Doughnut

Bahan :
250 gr Terigu
2 kuning telur ( atau 1butir telur kalo mau hemat)
3 Sdm gula pasir
1 Sdt ragi instan
setengah buah naga haluskan
Sejumput garam
40 Gr margarin

cara:
campur semua bahan kecuali buah naga, garam n margarin, aduk rata sampai setengah kalis, tambah buah naga, adon lagi, tambah garam n margarin, uleni hingga kalis. Tutup adonan n diamkan kurleb 30-45menit.
Kempeskan adonan n bentuk sesuai selera, bisa.jg dibentuk bulat n pakai isian coklat,keju,pisang coklat dll sesuai selera.
Diamkan lg kurleb 20-30menit.
Goreng dalam minyak banyak pakai api kecil saja.

Note :
td saya pakai tekhnik sekali proofing, krn mau cepat. Hasilnya jg oke q. 
sisakan 50gr terigu dari takaran untuk dimasukkan sedikit2 setelah adonan hampir kalis. Ga harus terpakai semua ya terigunya, tergantung seberapa berairnya buah naga, n besarnya telur. Tp td 250 pas.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel