DONAT KENTANG


DONAT KENTANG

Bahan
250gr terigu cakra ( pro tinggi)
25gr susu bubuk
5gr ragi instan
100gr kentang kukus haluskan
50gr gula pasir
40gr margarin
Sedikit garam
2 butir kuning telur
50ml air dingin ( me susu cair dingin)

Langkah
Dalam wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi aduk rata.
Lalu masukkan kentang yg di haluskan, telur aduk rata
Tuang air ( susu) dingin sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis
Masukkan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis.
Diamkan hingga mengembang
Kempiskan adonan kemudian bagi bagi adonan ( me 30gr ) lalu bulatkan.
Diamkan 10 menit lalu bentuk , diamkan lagi hingga mengembang
Goreng donat hingga ke emasan, angkat lalu hias sesuai selera atau tabur gula donat





Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel