Cumi Asin Kuah Hitam


Cumi Asin Kuah Hitam

Bahan - bahan :
250 gr cumi asin, rendam air selama 30 menit, cuci dan tiriskan
1/2 buah tomat merah, potong"
10 buah cabe rawit merah utuh (optional)
1/2 gelas air
1 sdt kaldu bubuk
sedikit garam
secukupnya minyak goreng

Bumbu iris :
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting, iris serong
2 buah cabe ijo besar, iris serong

Cara Membuat :
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu iris, cabe rawit merah, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum dan matang
Selanjutnya masukan cumi asin, cabe ijo besar, air, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak hingga mendidih, matang, dan keluar tintanya
Menjelang di angkat, masukan tomat aduk rata dan masak sebetar angkat dan sajikan hangat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel