CILOK Dkk KUAH PEDAS


CILOK Dkk KUAH PEDAS
by ala bubu andra @moezandra

Bahan:
2 ceker (kiri dan kanan) yg sdh direbus
1 tahu putih (belah 2)
1 tahu kulit (belah 2)
8 butir cilok
daun bawang secukupnya

Bumbu halus:
3 buah cabe rawit merah
8 buah cabe setan
1 siung bawput (saya pake 1 sdm baceman bawput)
2 siung bawmer
1 butir kemiri
seiris kencur

Bumbu lain2:
Saus sambal, kecap, gula, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara:
Tumis bumbu halus hingga harum
masukan air dan bumbu lain2, aduk rata
masukan semua bahan kecuali daun bawang, aduk rata. koreksi rasa
Masak hingga bumbu meresap dan kuah aga mengental
Masukan daun bawang. aduk rata
Angkat dan sajikan
 


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel