CHOCOLATE STEAMED CAKE


CHOCOLATE STEAMED CAKE

Masih dengan resep yang sama, rasanya nyoklat banget dan tekstur yang lembut. Yuk dibuat

Bahan:
200 ml susu cair
175 gr butter cair
200 gr gula pasir
2 butir telur
100 gr tepung terigu protein rendah
35 gr cocoa powder (saya african chocolate powder)
1/4 sdt garam (boleh diskip, saya memang suka gurih)
1/2 sdt baking powder

Cara membuat:
Panaskan kukusan dengan api sedang. Campur butter, susu dan gula, aduk sampai gula larut. Lalu masukkan telur satu persatu dan kocok sampai rata saja, saya menggunakan whisk.
Terpisah, campur tepung, cocoa powder, garam dan baking powder. Masukkan bahan cair tadi ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata (jangan overmix). Tuang ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak. Kukus selama 60 menit dengan api kecil sedang.
Nah saya selalu buka tutup panci kukus setiap 15-20 menit sekali. Teksturnya akan seperti brownies kukus tapi tidak basah. Hidangkan dengan topping sesuai selera



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel