CEKER MERCON


CEKER MERCON

Bahan :
500 gr ceker ayam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap manis
secukupnya air
secukupnya garam, gula dn kaldu bubuk

Bumbu Halus :
6 siung bwg merah
4 siung bwg putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kencur
1 sdt ketumbar
100 gr cabe rawit
50 gr cabe keriting

Cara :
Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus sebentar.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam jeruk serai lengkuas. Masukan ceker tambahkan air, garam, gula, kecap manis, dn kaldu bbuk. Biarkan bumbu meresap.
Icip rasa, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel