Cake Singkong


Cake Singkong

Bahan Singkong :
400 gr singkong yg sdh di parut
100 ml susu kental manis ( SKM )
100 ml santan kekentalan sedang
2 butir telur
25 gr Mentega cair
1/2 sdt garam
Vanila sckpnya

Bahan Custard
2 butir telur
125 ml susu uht
80 gr whipped cream cair
50 gr gula pasir
80 gr cream cheese
1 sdm tepung maizena
garam, vanila sckpnya

Langkah membuat Custard :
Blender semua bahan, hingga halus
Masak, sambil di aduk2. hingga meletup2
Setelah matang, angkat, lalu saring, sisihkan

Langkah Membuat cake singkong :
Siapkan loyang / cetakan, olesi dng margarine, taburi tepung
Siapkan mangkong, masukkan singkong parut, telur, SKM, santan, garam, vanila, aduk hingga rata
Tuangkan kdlm loyang, bakar selama 25-30 menit, suhu 175 derajat celcius, atau tergantung oven msng2, hingga matang
Keluarkan dari oven, biarkan dingin sbntr, setelah itu tuangkan bahan custard di atasnya, ratakan
Panggang selama 15 menit suhu 180 derajat celcius api atas, dan letakkan di rak atas, atau tergantung oven masing2
Setelah matang angkat, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel