BLUEBERRY MUFFIN


BLUEBERRY MUFFIN

Bahan:
Bahan A:
150 gram gula pasir 
1 butir telur ukuran besar 
125 ml minyak goreng 
80 ml susu cair 
1 sdt vanila extracts 
125 ml yogurt plain 
150 gram blueberry segar 
50 Cranberry kering, cincang kasar

Bahan B (ayak):
175 gram terigu serbaguna 
1/4 sdt garam 
1/2 sdt baking powder

Topping:
50 gram blueberry 
50 gram cranberry, cincang

Cara membuat:
Panaskan oven 180-190 darcel, siapkan cetakan muffin, alasi cup kertas, sisihkan.
Campur bahan A (kecuali blueberry & cranberry), aduk rata menggunakan whisker sampai gula larut, masukkan bahan B, aduk perlahan menggunakan spatula asal rata (bila masih ada adonan yang bergerindil biarkan saja).
Tambahkan blueberry dan cranberry, aduk asal rata, tuang ke dalam cetakan muffin, taburi topping blueberry dan cranberry, panggang selama 30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2), angkat, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel