Bawal Goreng Sambel Bawang


Bawal Goreng Sambel Bawang

Bahan Ikan Goreng :
1 ekor bawal berat 400 gram.
3 siung bawang putih, haluskan.
1 ruas kunyit, haluskan.
1/2 sdt garam.
Jeruk nipis.

Bahan Sambal :
3 buah cabe keriting.
3 buah cabe hijau besar.
3 buah cabe merah besar.
1 siung bawang putih.
3 butir bawang merah.
1 buah tomat, potong-potong.
1/2 sdt terasi.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt gula.
2 sdm minyak panas.

Cara :
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci kembali. Balurkan semua bumbu, diamkan 15 menit. Goreng hingga kering. Letakan di atas piring.
Ulek kasar semua bahan sambal, siram dengan minyak panas. Tuang ke atas ikan yang telah di goreng. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel