Ayam Saus Tiram Pelangi
Ayam Saus Tiram Pelangi
Bahan 1:
250 gram dada ayam fillet , potong dadu
5 sendok makan saustiram
Campur dada ayam dengan saustiram lalu diamkan dalam kulkas minimal 15 menit
Bahan 2:
1 buah bawang bombay, iris .
2 siung bawang putih, geprek cincang halus
1 buah Paprika merah , iris memanjang
1 buah Paprika Kuning, iris memanjang
5 sendok makan saus tiram
2 sdm saus cabe
2 sdm kecap manis
200 ml air
1 sendok makan Lada hitam
1/2 sendok teh kaldu jamur
Cara membuat :
Tumis bawang putih, bawang bombay , sampai harum.
Masukkan ayam , aduk sampai berubah warna
Lalu masukkan saus tiram , lada hitam, saus cabe, cabe hijau, kecap manis, kaldu jamur, air dan paprika. Aduk rata.
Koreksi rasa, jika sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat