Ayam Saus Tiram Pelangi

Bahan 1:

250 gram dada ayam fillet , potong dadu

5 sendok makan saustiram

Campur dada ayam dengan saustiram lalu diamkan dalam kulkas minimal 15 menit

Bahan 2:

1 buah bawang bombay, iris .

2 siung bawang putih, geprek cincang halus

1 buah Paprika merah , iris memanjang

1 buah Paprika Kuning, iris memanjang

5 sendok makan saus tiram

2 sdm saus cabe

2 sdm kecap manis

200 ml air

1 sendok makan Lada hitam

1/2 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat :

Tumis bawang putih, bawang bombay , sampai harum.

Masukkan ayam , aduk sampai berubah warna

Lalu masukkan saus tiram , lada hitam, saus cabe, cabe hijau, kecap manis, kaldu jamur, air dan paprika. Aduk rata.

Koreksi rasa, jika sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat

Kategori