AYAM SAUS MENTEGA


AYAM SAUS MENTEGA

Bahan :
400gr fillet ayam, potong-potong, beri bumbu garam, lada, bubuk bawang putih (saya bawang putih dihaluskan)
8 sdm terigu
1,5 sdm maizena
1 telur kocok lepas

Saus mentega :
1.5-2 sdm margarine
1 bombay, iris
8 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1-2 sdm gula (saya 3 sdm)

Cara :
Campur rata terigu dan maizena, celupkan ayam ke kocokan telur, lalu balurkan ke campuran tepung, goreng hingga matang, sisihkan.
Campur semua bahan saus mentega di mangkok, kecuali bombay dan margarine.
Panaskan wajan, beri 1/2 sdt margarine untuk menumis bombay, setelah bombay harum, masukkan campuran saus mentega, aduk rata. Lalu masukkan 1 sdm margarine, aduk rata sampai margarine leleh, lalu masukkan ayam goreng tepung tadi, aduk rata. Selesai

Note : 
saya bikin setengah resep untuk siang, sisanya sore, jadi saya sesuaikan sendiri takarannya ya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel