Ayam Saus Inggris


Ayam Saus Inggris

Bahan:
1 kg ayam broiler potong2
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt penyedap jamur
1 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Bahan saus :
Margarin secukupnya
5 siung bawang putih geprek cincang
1 buah bawang bombay iris
2 buah cabe merah besar iris
Air secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
10 sdm saus inggris
2 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
Minyak wijen secukupnya
Gula pasir & penyedap jamur secukupnya
Garam jika lebih suka asin
Larutan tepung maizena secukupnya
Daun bawang secukupnya

Cara:
Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas
Bumbui ayam dgn kecap asin, bawang putih bubuk, penyedap jamur, merica bubuk. Diamkan 20-30 menit lalu goreng ayam hingga matang
Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air, tambahkan bahan saus lainnya
Masukkan ayam, masak sbentar hingga saus meresap. Beri larutan maizena lalu daun bawang, aduk, koreksi rasa, angkat. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel