ayam goreng pedas ala korea


ayam goreng pedas ala korea

Bahan :
250 gr sayap ayam/ayam fillet
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 butir telur

Bahan Saus :
3 siung bawang putih, haluskan
3 sdm saus gochujang
1 sdm saus tomat
1 sdm madu
1 sdm kecap asin
1 sdm perasan air jeruk nipis
secukupnya air

Caranya :
Dalam wadah, campur bahan tepung, lada dan garam. Lalu masukkan telur, aduk rata. bila di rasa adonan kurang basah, bisa tambah sedikit air.
Masukkan ayam yang sudah di potong potong ke dalam adonan, aduk hingga seluruh bagian ayam di balur dengan adonan.
Kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan. tiriskan.
Campur semua bahan saus dalam wadah mangkok.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bahan saus tadi sebentar hingga mengental.
Setelah mengental, masukkan ayam. aduk merata. angkat
Sajikan dengan taburan wijen sangrai.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel