AYAM BUMBU CIGADING
AYAM BUMBU CIGADING
by @seto_beri
Lagi2 ada yg bilang masak ayam pakai resep ini endeeeesss sangat
Emang iya gak boong deh, klo udah nemu nasi plus lauk bumbu ini beneran gak rela ninggalin bumbunya sedikitpun, sampe dijilatin itu jari2 saking enaknyaa hahaa lebaaay nyerempet jijay yaa
Ah pokoknya i luv bumbu ini
AYAM BUMBU CIGADING (aka Ayam Pesmol)
Bahan :
2kg ayam
Bumbu Halus :
8 bamer
6 baput
1ons cabe merah
6 kemiri
3cm kunyit
3cm lenguas
2cm jahe
Sedikit merica bulat, ketumbar, jinten, kayumanis dan pala (beli bumbu lengkap di ps)
Siapkan salam, sereh, daun jeruk kalo ada
Juga 4 sdm kecap manis, sedikit gula merah dan garam/royco
Caranya :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam sereh dan daun jeruk
Masukkan ayam, aduk2 dan tambah sedikit air
Beri kecap manis, gula merah, garam/royco dan tunggu sampai kuah meresap.
