TUMIS ATI AMPELA


TUMIS ATI AMPELA

10 pasang ampela ati ayam kampung
2 papan pete
2lbr daun salam
5lbr daun jeruk
3cm jahe potong korek api
1 sereh,ikat simpul
1sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1sdt saus tiram

Bumbu Iris :
5 bawang merah
3 bawang putih
5 cabe rawit merah
1 tomat kecil

Cara Masak :
Potong2 ampela ati ,cuci bersih2
Karna pake ati ampela ayam kampung jadi saya rebus sebentar spya empuk,buang airnya
Tumis bumbu iris + jahe + sereh + daun jeruk + daun salam ,masak sampai wangi.
Beri 1gelas air ya, jika menyusut tambah lagi.
Masukan ampela ati ,aduk rata.
Masak sampai empuk.
Beri garam+ gula pasir + saus tiram,cek rasa.
Terakhir masukan pete ,masak sampai matang.
Done



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel