SEMUR BOLA-BOLA DAGING


SEMUR BOLA-BOLA DAGING

Bahan bola-bola daging
500 gram daging sapi giling
3 sdm tepung roti
2 butir telur
6 siung bawang merah (goreng)
secukupnya garam, gula & lada

Bahan lainnya
1 buah bawang bombay
2-3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt minyak wijen(bisa dilewati)
4 sdm kecap manis/secukupnya
2 buah kentang (potong2)
1-2 buah tomat (potong2)
1 batang daun bawang (iris)
1 mangkok air/secukupnya
secukupnya garam & kaldu bubuk
secukupnya margarin

Cara Membuat
Campur bahan bola-bola daging. Buat bulatan daging lalu goreng dengan margarin. Bolak-balik hingga matang merata lalu angkat.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tuangkan air. Tambahkan lada, pala, minyak wijen, kecap, garam & kaldu bubuk.
Masukkan kentang & bola-bola daging. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Masukkan tomat, aduk-aduk.
Angkat, taburi daun bawang & bawang merah goreng lalu sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel