SAPO TAHU AYAM


SAPO TAHU AYAM

Bahan :
1/4 ayam fillet iris kecil
1 buah tahu sutra goreng
1 sosis ayam
5 bakso ikan
Sawi botol
Kol
Wortel
Daun bawang

Bumbu :
1/2 baw.bombay besar
4 baw.putih cincang
1 cm jahe geprek
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm margarine
1 sdm tep.maizena (larutkan dgn sedikit air)
Merica
Garam/kaldu jamur

Caranya :
Balur irisan tofu dgn tep.maizena (no air) lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
Tumis baw.bombay dan baw.putih dengan margarine+sedikit minyak sampai harum
‎Masukkan jahe, ayam fillet, sosis dan bakso ikan, tumis sebentar
‎Masukkan sedikit air/air kaldu jika ada, lalu masukkan wortel masak hingga wortel agak empuk
‎Masukkan tahu sutra goreng, dan bumbui dengan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, merica dan kaldu jamur
‎Terakhir masukkan sawi botol dan daun bawang, larutan maizena, masak hingga air agak mengental dan susut lalu koreksi rasa dan sajikan selagi hangat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel